30 mars 2016

Mes p'tites croquettes

C'est mercredi aujourd'hui, si on faisait faire à nos chers enfants cette petite recette de biscuits apéritifs simplissime et topissime !! Idéal aussi pour le goûter de ces chers bambins, Alors réalisé par eux-même c'est encore meilleur :-)) Pour une trentaine de p'tites croquettes : 45g de parmesan râpé (c'est aussi très bon avec du comté ou du gruyère..) 20g de beurre 30g d'amandes en poudre 45g de farine 1 pincée de sel 1 cuillère et demie à soupe d'eau   On commence par faire ramollir le beurre au micro-ondes,... [Lire la suite]
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22 mars 2016

EASTER PINATA CAKE

Les fêtes de pâques arrivent et avec elles la chasse aux oeufs !! Cette année pour changer j'ai décidé de cacher des oeufs dans le gâteau, mais bien sur vous pouvez aussi y cacher un lapin ou une poule, de la petite friture en chocolat, des oeufs à la liqueur,..... faites vous plaisir Effet de surprise garantie..... et pas que pour les petits :-) Un gâteau bluffant et gourmand, mais très simple à réaliser, et avec peu d'ingrédients Les ingrédients : 200g de chocolat pâtissier au lait 150g de beurre 4 oeufs (blanc + jaunes) 2... [Lire la suite]
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15 mars 2016

chili bœuf et chorizo, sauce ricotta-citron

Un petit délice à mijoter en toute simplicité  avant que le printemps ne pointe son nez ! Convivial on demeure dans le "très facile à réaliser", une belle façon de faire plaisir à ceux qu'on aime :-) Le chili mérite d'être cuit à feu très doux.....il saura vous le rendre :-)) Et bonne nouvelle, réchauffé c'est encore meilleur .....elle est pas belle la vie !! A accompagner d'un riz blanc de votre choix ou de boulghour.....   Pour 4 à 5 personnes : 375g de viande hâchée 110g de chorizo doux ou piquant selon vos... [Lire la suite]
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08 mars 2016

CHIPS DE POMME

Une recette plus simple ? impossible Avec un seul ingrédient ! Pour l'apéro ou en encas, voir même à grignoter toute la journée :-))) Les pommes c'est permis !! c'est même excellent pour la santé Ingrédients : 2 pommes. (pas de golden !) du papier sulfurisé et............c'est tout   Laver les pommes sous l'eau, pas besoin de les éplucher. Evider le centre à l'aide d'un vide pomme et couper des tranches fines Les déposer bien à plat sur le papier sulfurisé sans qu'elles se chevauchent en une seule couche   ... [Lire la suite]
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01 mars 2016

DELICIEUX AUX PRUNEAUX

La commande était un biscuit aux pruneaux sans oeufs, ni beurre, ni lait....... Me voici donc en recherche d'idées sur internet.... et Voilà un gâteau "étonnant" que j'ai trouvé sur le merveilleux blog de "Sof vous invite" Je l'ai réalisé une première fois pour voir ce que la recette donnait, et je n'ai pas été déçu, je me suis régalé, j'ai modifié 2, 3 petites choses et voici cette recette délicieuse...... Des ingrédients simples qui peuvent surprendre....le vinaigre de cidre et le bicarbonate de soude mélangés aux autres... [Lire la suite]
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