27 avril 2016

BARRES DE CEREALES MAISON

Rien de tel qu'une barre de céréales maison pour faire rimer sain et plaisir.  et c'est ultra rapide !!!! Pour 8 barres environ : 30g d'abricots secs 25g d'amandes ou de noisettes 15g de pistaches 20g de cacahuètes 2 cuillères à soupe d'amandes effilées 2 cuillères à soupe de vergeoise brune ou blonde 3 cuillères à soupe de sirop d'érable 1 cuillère à café d'huile de pépin de courge (ou de sésame, noisette, noix...) 3 cuillères à soupe de miel 100g de flocons d'avoine 50g de maïzena Mixer les abricots, pistaches,... [Lire la suite]
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19 avril 2016

KEEMA ALOO

Aujourd'hui on part en voyage  ! direction le nord de l'Inde et ses milles saveurs et couleurs pour un curry de boeuf tout en légèreté mélangé à des pommes de terre fondantes enrobés de sauce. Besoin de réconfort ? cette recette est pour vous ! Le Bollywood dans votre assiette :-) Pour 4 personnes : 500g de boeuf hâché 300g de pommes de terre 1 oignon rouge 2 gousses d'ail 1 morceau de gingembre de 2cm (une fois épluché) 4 tomates fraiches ou tomates pelées en conserve si ce n'est pas la saison 1 cuillère à soupe de... [Lire la suite]
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12 avril 2016

CAKE DE LA MER

Voilà une recette de cake salé inspiré d'une recette weight watchers, de quoi se faire plaisir sans se culpabiliser !! A consommer et à préparé en toute occasion : pique-nique, apéritif, déjeuner, dîner, il s'accompagne à merveiller d'une salade verte ou d'une salade de tomates............. Les ingrédients ! 4 bâtonnets de surimi 1 petite boîte de thon avec son jus 50ml de lait 2 pincées de curcuma 2 cuillères à café bombées d'aneth (j'utilise de l'aneth surgelé pour son bon gôut ou fraiche si c'est la saison) sel poivre du... [Lire la suite]
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05 avril 2016

COOKIES TRIPLE CHOCOLAT

Juste pour le plaisir.... Une recette de cookies que je fais depuis 10ans mais cette fois...j'ai décidé de mettre du chocolat partout......... pour une quinzaine de ces petites merveilles : 100g de beurre ou margarine 90g de vergeoise ou sucre roux en poudre 30g de sucre blanc en poudre 150g de farine 6g de levure chimique 35g de poudre d'amandes ou de noisettes 1 pincée de fleur de sel 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre non sucré type Van Houten 1 cuillère à soupe de vanille liquide ou 1/2 cuillère à café de fève... [Lire la suite]
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