24 janvier 2015

BARRES CHOCOLATÉES GANACHE, GUIMAUVE ET CEREALES

    Pour 6 barres il nous faut : moules en silicone avec des empreintes rectangulaires (mes empreintes font 2,5cm x 10,5cm) 18g de céréales soufflés natures ou au miel de votre choix  70g de chocolat au lait 3 ou 4 chamallows 60g + 100g de chocolat au lait 5cl de crème semi-épaisse   Couper les céréales en petits morceaux et faire fondre les 70g de chocolat au micro-ondes et incorporer les céréales en remuant vivement pour bien enrober les grains. Verser cette préparation sur une plaque recouverte de... [Lire la suite]
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22 novembre 2014

PETITS PAINS AU LAIT NATURE ET PEPITES DE CHOCOLAT

COMME UN BONHEUR NE VIENT JAMAIS TOUT SEUL....... On pourrait se faire des petits pains au lait  La recette de base est la même que pour les pains à la cannelle, je vous la rappelle : pour une bonne douzaine de petits pains A la MAP/ 500G de farine  180g de lait 10g de levure 2 oeufs 55g de sucre 5g de sel 100g de beurre Programme "pâte seule" attention de bien veiller à ne pas laisser entrer en contact direct du sucre et du sel la levure. A la sortie de la MAP diviser la pâte en une douzaine de pâtons et... [Lire la suite]
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21 novembre 2014

PETITS PAINS A LA CANNELLE

  Pour un petit goûter revigorant avec un bon chocolat chaud après une longue promenade sous le soleil timide de l'automne....... Pour la recette de base : A la MAP/ 500G de farine  180g de lait 10g de levure 2 oeufs 55g de sucre 5g de sel 100g de beurre Programme "pâte seule" attention de bien veiller à ne pas laisser entrer en contact direct du sucre et du sel la levure.   Pour garnir : 160g de vergeoise 4 cuillères à café de cannelle en poudre 50g de beurre en petits morceaux   Pour finaliser... [Lire la suite]
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30 octobre 2014

MILKSHAKE FRAISE-BANANE

PRET EN 5 MINUTES ! Vous ne savez que faire avec une banane trop mûre ?   Pour un verre géant il nous faut : 1 BANANE 1 YAOURT A LA FRAISE (avec des fruits, pas aromatisé) 100ML DE JUS POMME/CASSIS/FRAMBOISE   Couper la banane en morceaux directement dans le blender, ajouter le yaourt à la fraise et la boisson aromatisée et mixer.   Verser dans un grand verre, mettre au frais. Au moment de déguster ajouter si besoin un peu de boisson aromatisé le milkshake à tendance à s'épaissir un peu.   UN PUR... [Lire la suite]
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