30 janvier 2016

MINI FINANCIERS MENDIANTS

Cette idée me trottait dans la tête depuis pas mal de temps, c'est le moment de manger des fruits à coques , parfait pour affronter les petites rigueurs de l'hiver Une belle façon d'accompagner son café Et hop..........on en fait qu'une bouchée tendresse et croquant Pour une vingtaine de mini financiers : 3 blancs d'oeufs (soit 90g) 90g de sucre glace 60g de poudre d'amandes 30g de farine 60g de beurre 1 cuillère à café de vanille liquide Pour la garniture : mélange de fruits à coques au choix (5 cuillères a soupe) :... [Lire la suite]
Posté par fanylie à 16:01 - Commentaires [8] - Permalien [#]
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28 novembre 2014

ROCHERS A LA CANNELLE

Des petits rochers croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.... humm, miam Très facile et rapide et un bon moyen d'utiliser un reste de blanc d'oeuf !!   pour 25 rochers environ : temps de préparation : 15mn, temps de cuisson 20mn max 1/2 gousse de vanille 150g de noisettes en poudre 1 cuillère à caé bombée de cannelle en poudre 2 blancs d'oeufs 1 cuillère à café de jus de citron 65g de sucre glace     Commencer par gratter la chair de la gousse de vanille et la mélanger avec la poudre de... [Lire la suite]
Posté par fanylie à 13:59 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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