01 juillet 2016

BARBECUE PARTY : poulet mariné et magret canard

C'est l'été et les barbecues sont de sorti Voici une idée de marinade pour des brochettes de poulet  1 escalope de poulet épaisse par personne, pour 2 brochettes par personne basilic frais ciselé pour parsemer les brochettes au moment de servir   Pour la marinade 4 à 6 personnes le jus de 2  beaux citrons 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de moutarde 2 belles gousses d'ail sel et poivre 1 pincée de piment d'espelette Emulsionner tous les ingrédients dans un saladier Couper le poulet... [Lire la suite]
Posté par fanylie à 17:23 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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18 novembre 2015

penne rigate à l'ancienne au four

Voila un plat à partager en famille Convivial, relevé, simple et complet, une bonne salade et voilà tout le monde réuni autour de la table pour un moment de partage. L'Italie a indéniablement du soleil et de la chaleur dans ses plats. Mamamia.... "La cucinapiccola fa la casa grande"   Dans la vie, les choses les plus simples sont souvent les meilleures et il n’est nul besoin de préparer des plats élaborés et sophistiqués pour passer un moment agréable Aller, un peu de travail tout de même avant de réjouir tout le monde : ... [Lire la suite]
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19 septembre 2015

cannelés à l'italienne

Un apéritif en vu ? Voilà une petite recette qui vous transportera et qui fera a coup sur l'unanimité Petite recette en musique ...   Pour une bonne trentaine de mini cannelés :   1 plaque de mini moules à cannelés (si vous n'en n'avez pas, vous pouvez toujours choisir de minis moules d'une forme différentes...) 25cl de lait écrémé 30g de beurre 1 oeuf entier et un jaune d'oeuf 1 paquet de bresaola (charcuterie italienne à base de boeuf) 1 petit pot de tomates séchées à l'huile basilic frais ou surgelé 1... [Lire la suite]
Posté par fanylie à 10:00 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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