09 juillet 2016

TARTELETTES AUX FRAISES, CERISE D'AMOUR ET MATCHA

    Vert, vert, vert...c'est décidé ! je me mets au VERT :-) Un petit air japonais pour ce dessert d'estival avec du thé Matcha tout droit venu d'Asie. Un thé de cérémonie, que l'on saura apprécié pour sa délicatesse. Amateur de thé que je suis, je ne peux m'empêcher d'en glisser dans mes recettes. Le thé Matcha est souvent utiilisé dans les cakes et c'est très bon, mais si on changeait un peu..... je me suis dit que son mariage avec les fraises serait des plus délicieux... je l'avoue, mariage réussit !! Rien de... [Lire la suite]
Posté par fanylie à 11:44 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,

02 septembre 2015

DOUCEUR DE CITRON

Les beaux jours sont encore là, et on a envie de dessert qui nous rafraichisse tout en nous régalant... Je vous propose donc ce gâteau au citron, facile à réaliser et riche en peps et léger en bouche, idéal pour un buffet J'ai trouvée la recette de base sur internet et je me suis permis d'introduire du "lemon curd" et un fondant au citron.... de quoi ravir les amateurs ! Petite précision, il mérite d'être mangé frais, pourquoi ne pas le placer au frigo au début du repas pour obtenir la température idéale a l'heure du... [Lire la suite]
Posté par fanylie à 17:21 - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
13 mai 2015

SALADE D'AVOCAT ET D'EDAMAME

Une salade pleine de de punch, express, avec un petit côté exotique râraichissant, quoi de plus tentant avec la chaleur ! L'edamame riche en fer, en phosphore et en protéines de qualité par rapport a toutes les autres légumineuses en fera une salade de choix Pour 4 personnes : 200g de haricots edamame écossés (ou non) surgelés (en épicerie exotique ou en magasin de surgelé style thiriet) 50g de tomates séchées en lanières à l'huile 2 cuillères à soupe d'huile du bocal de tomates séchées un peu de coriandre moulue 2 petits... [Lire la suite]
Posté par fanylie à 15:42 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,