14 mai 2016

cookies fourré nutella ou speculoos façon starbucks

J'ai déniché cette recette sur le site d'hérvé Cuisine et je me suis permis d'y apporter quelques modification pour obtenir un résultat à fondre de plaisir...... (un peu plus de farine, moins de sucre, pas de levure, un soupçon de cannelle, et surtout on met le fourrage a congeler ...ça fait toute la différence ! Pour une vingtaine de cookies : Pâte à tartiner ou pâte de speculoos ou lemond curd au citron 1 oeuf 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 pincée de cannelle en poudre 1/2 cuillère à café rase de bicarbonate de... [Lire la suite]
Posté par fanylie à 12:59 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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25 février 2015

CHEESECAKE AMERICAIN

 Le traditionnel cheesecake !! Comme ça vous avez le choix, traditionnel ou fantaisie, un petit délice, cela lui là se fait cuire, nature, nappé d'une petite sauce caramel ou une sauce à la cannelle,  il saura également enchanter vos fins de repas... sa mousse légère est parfaite pour terminer en beauté  INGREDIENTS : pour 8 personnes environ dans un moule à charnières 150g de Speculoos 150g de Petits Beurre 230g de Philadelphia  230g de Fromage blanc 200g de Beurre 130g de Sucre (dont 2 cuillères à soupe... [Lire la suite]
Posté par fanylie à 09:44 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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02 février 2015

Aumônières aux pommes speculoos et caramel beurre salé

Aujourd'hui c'est la chandeleur..... donc on fait des crêpes ! Mais après tout on les mange comme on veut et quand on veut, du moment qu'on les a fait sauter. Alors je vous propose une jolie présentation toute en douceur, à faire craquer ! Pour 4 personnes Pâte à crêpes : 250 g de farine 1 pincée(s) de sel 3 cuillère(s) à soupe de sucre en poudre 1 sachet(s) de sucre vanillé 2 cuillère(s) à soupe d' huile de tournesol 25 cl de lait 25 cl d' eau 3 oeufs 1 cuillère à soupe d' eau de fleur d'oranger Mettre le tout... [Lire la suite]
Posté par fanylie à 09:05 - Commentaires [6] - Permalien [#]
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